giovedì 2 ottobre 2008

Il primo raccolto non si scorda mai!!!!




Eh si, il primo frutto del vigneto Franzese andava pubblicato,mostrando a tutti coloro che volevano sfiduciare il nostro caro vendemmiatore novello, che il Cabernet Sauvignon frutta anche a Cerchiara di Calabria.Purtroppo quest'anno la quantità lascia un pò a desiderare per via dell'ancora breve longevità del vitigno,ma siamo sicuri per l'anno prossimo che questa aumenta.Inoltre mi è stato comunicata la gradazione zuccherina, che per detto del Franzese corrisponde al valore 24, contro gli ormai abituali 20/21 presenti in zona.Si auspica altresì un vinello di 13 gradi negli anni a venire.Di tutto quello che ho scritto sicuramente non ve ne frega niente, sapendo già che il vostro pensiero è rivolto all'assaggio (diciamo...) del prodotto finito.Auguri di cuore all'Uva Franzese.